U industriji ambalaže za hranu, sastav materijala koji produljuje vijek trajanja ključna je komponenta osiguravanja sigurnosti proizvoda i zadržavanja okusa hrane. Osim toga, materijali za pakiranje koji produljuju rok trajanja proizvoda mogu uvelike smanjiti otpad i pokvarene proizvode te osigurati dulje prozore za trgovine mješovitom robom kako bi se proizvodi rezervirali prije nego što stignu u ruke potrošača. Dobar način za postizanje ove svrhe je korištenje materijala za pakiranje. Ambalažni materijal smanjuje količinu kisika kroz propusnost plastike, kao što je EVOH, i ugrađuje materijal u višeslojnu valjkastu strukturu koja se obično iskopava ili tlačnu strukturu sloja ekstruzije. Nastavite čitati više informacija o ovom materijalu prepreka.
Iako tradicionalni materijali od termoplastične smole (kao što su polipropilen, polietilen i kuk) imaju određeni stupanj inherentnih barijernih karakteristika, oni se obično ne smatraju "barijernim" materijalima. Na primjer, polipropilen je prirodno vrlo dobra barijera za vodu, ali ima slabu propusnost za kisik. Kako bi se pakiranje pakiranja zaštitilo od kisika i vode, materijal barijere mora biti ugrađen u sastav ploče - tu dolaze EVOH i drugi materijali.
